Ik ben allergisch voor bepaald voedsel

In het kort

In het kort

  • Bij een allergie krijgt u meteen klachten na het eten van iets, zoals pinda's of ei.
  • Vertel anderen waar u allergisch voor bent.
  • Zorg dat u niet meer eet waar u allergisch voor bent.
  • Heeft u medicijnen voor uw allergie? Zorg dat u ze altijd bij u heeft.
  • Bij een gevaarlijke allergie krijgt u allergie-pennen.
  • Daarmee kunt u zichzelf prikken als u een heftige allergische reactie krijgt.
Spoed

Wanneer bel ik met spoed een arts bij allergische klachten?

Spoed: Bel direct uw huisarts, de huisartsenpost of 112 als u 1 of meer van deze klachten heeft:

  • klachten die u herkent van een gevaarlijke allergische reactie die u eerder heeft gehad
  • een piepend geluid bij het ademen
  • benauwd zijn
  • duizelig zijn of flauwvallen
  • een snelle hartslag
  • buikpijn met krampen of overgeven
  • dik worden van uw lippen, tong, keel en ogen

Heeft u een allergie-pen, dan kunt u deze gebruiken. Daarna belt u meteen uw huisarts, de huisartsenpost of 112.

Wat is het

Wat is een voedsel-allergie?

Bij een voedsel-allergie reageert de afweer van het lichaam overdreven op bepaald voedsel. Zoals koemelk, ei, vis, schaaldieren, schelpdieren, noten, pinda(kaas), soja, sesamzaad of tarwe.

De afweer gaat afweerstoffen maken. Deze stoffen geven de klachten bij een allergische reactie.

Van de 100 mensen hebben er 4 een voedsel-allergie.
In families met veel allergieën (astma, hooikoorts, eczeem) komt voedsel-allergie vaker voor.

Wat merk ik

Wat merk ik bij een voedsel-allergie?

Een voedsel-allergie kunt u herkennen aan verschillende soorten klachten tegelijk, meteen na het eten van iets. Bijvoorbeeld na het eten van pinda: jeuk (een huidklacht) én moeilijk ademhalen (een longklacht).

U kunt last hebben van:

  • klachten aan mond, keel en neus: jeuk, branderig gevoel, roodheid, dikke lippen, loopneus
  • klachten aan maag en darmen: overgeven, buikpijn, buikkrampen, diarree
  • huidklachten: vlekjes, jeuk, roodheid, dikker worden van de huid, bijvoorbeeld rond de ogen, eczeem
  • longklachten: hoesten, moeilijk of piepend ademhalen, benauwdheid
  • klachten aan hart en vaten: snelle hartslag, duizelig zijn en flauwvallen

Dit komt omdat de afweer overal in het lichaam overdreven actief wordt.

Medicijnen

Medicijnen bij voedsel-allergie

Medicijnen kunnen helpen om de klachten bij een allergische reactie minder te maken:

  • Medicijnen tegen allergische reacties, zoals loratadine , cetirizine of clemastine . Deze heten anti-histaminica. Ze helpen tegen de jeuk en rode vlekjes.
  • Medicijnen die de longen wijder maken. Bijvoorbeeld salbutamol inhalatie . Dit helpt om beter te kunnen ademen.
  • Bij ernstige klachten kunnen medicijnen nodig zijn die ontstekingen remmen (zoals prednison ).

Heeft u een gevaarlijke allergie? Dan krijgt u allergie-pennen. Hier zit adrenaline in. Daarmee kunt u zichzelf prikken als u een heftige allergische reactie krijgt.

  • Uw huisarts (of iemand bij de apotheek) legt uit wanneer en hoe u de pennen moet gebruiken.
  • Het is belangrijk dat u uw familie of partner vertelt hoe dit moet. Dan weten zij ook wat ze moeten doen als u erge klachten krijgt.
  • U moet de pennen altijd bij u dragen.
  • Controleer elk jaar of de pennen nog goed zijn.

cetirizine

Cetirizine is een anti-allergiemedicijn.

Het wordt gebruikt bij verschillende vormen van allergie, zoals hooikoorts, langdurig ontstoken neusslijmvlies, ontstoken ogen door allergie, netelroos en jeuk.

Kijk voor meer informatie op Apotheek.nl.

clemastine

Clemastine is een anti-allergiemedicijn.

Artsen schrijven het voor bij verschillende vormen van allergie, zoals na insectensteken, netelroos, jeuk, hooikoorts, langdurig ontstoken neusslijmvlies en ontstoken ogen door allergie.

Kijk voor meer informatie op Apotheek.nl.

loratadine

Loratadine is een anti-allergiemedicijn.

Het wordt gebruikt bij verschillende vormen van allergie, zoals hooikoorts, langdurig ontstoken neusslijmvlies, ontstoken ogen door allergie, netelroos en jeuk.

Kijk voor meer informatie op Apotheek.nl.

prednison

Prednison is een bijnierschorshormoon, ook wel corticosteroïd genoemd.
Bijnierschorshormonen remmen ontstekingen en overgevoeligheidsreacties. Ze zijn ook nodig om energie, mineralen en zouten vrij te maken en op te slaan.

Artsen schrijven prednison voor bij:

  • Ziektes met ernstige ontstekingen. Bijvoorbeeld luchtwegontstekingen (zoals COPD), reumatische aandoeningen (zoals reuma, polymyalgie en jichtaanvallen), darmziekten (namelijk colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn), het syndroom van Sjögren, bepaalde oogontstekingen, clusterhoofdpijn, lupus erythematodes (LE), ernstige huidontstekingen (zoals bij lepra), bepaalde bloedziekten (zoals de bloedstollingsziekte ITP), de ziekte van Duchenne (spierziekte), Bellverlamming (een vorm van gezichtsverlamming), bij nierziektes, zoals het nefrotisch syndroom en bij netelroos. Ook bij ontstekingen bij tuberculose (van het hartzakje en van de hersenen).
    Bij ontstekingsziekten wordt het op verschillende manieren toegepast: in een hoge dosering gedurende enkele dagen tot weken (stootkuur) en in een lagere dosering gedurende meerdere maanden (langdurige behandeling). Artsen schrijven het meestal voor als stootkuur.
  • Prednison wordt ook gebruikt om afstotingsreacties tegen te gaan na orgaantransplantaties en als onderdeel van een behandeling bij kanker.
  • Ook wordt het gebruikt om een tekort aan lichaamseigen bijnierschorshormonen aan te vullen (zoals bij de bijnierziekten de ziekte van Addison, de ziekte van Cushing en het adrenogenitaal syndroom). Als men het op deze manier gebruikt heet het substitutietherapie.

Ziektes waarbij prednison wordt gebruikt zijn:

Kijk voor meer informatie op Apotheek.nl.

salbutamol inhalatie

Salbutamol is een luchtwegverwijder.

Artsen schrijven het voor bij astma en bij COPD (chronische obstructieve longziekte).

Kijk voor meer informatie op Apotheek.nl.
Adviezen

Adviezen bij voedsel-allergie

  • Zorg dat u niet meer eet waar u allergisch voor bent.
  • Zorg dat u altijd medicijnen tegen allergie of een allergie-pen bij zich heeft.
  • Vertel anderen waar u allergisch voor bent.
    Vertel ook wat zij moeten doen als u een gevaarlijke allergische reactie heeft.
Allergie-pen

Wanneer gebruik ik allergie-pennen?

Een gevaarlijke allergische reactie merkt u aan:

  • dik worden van uw lippen, tong, keel en ogen
  • een rode, jeukende huid, galbulten
  • opeens last van benauwdheid, hoesten en hartkloppingen
  • een piepende ademhaling
  • overgeven, buikpijn met krampen
  • duizelig zijn

Doe dit bij zulke klachten:

  • Gebruik de allergie-pen direct:
    • Prik in uw bovenbeen (in de buitenkant van de dij).
    • De klachten moeten binnen een paar minuten minder worden.
    • Is dat niet zo, dan prikt u met de tweede pen in uw bovenbeen.
  • Bel na de eerste pen altijd met spoed uw huisarts of 112.

Twijfelt u of de pen nodig is? Gebruik de pen dan wel. En bel daarna meteen uw huisarts.

De pen geeft u adrenaline. Adrenaline maakt de bloedvaten smaller. Het zorgt ervoor dat de ergste klachten minder worden.
Maar uw allergie moet nog wel verder behandeld worden. Bel daarom altijd met spoed een arts, ook als u de pen heeft gebruikt.

Hoe gaat het verder?

Hoe gaat het verder met een voedsel-allergie?

Sommige allergieën voor voedsel kunnen overgaan of minder erg worden.

Een allergie voor pinda of noten houden de meeste mensen hun hele leven. Bij ongeveer 15 van de 100 mensen verdwijnt de allergie wel.

Meer informatie
Deze tekst is aangepast op

Vond u deze informatie nuttig?

Vond u deze informatie nuttig?
Heeft u een tip hoe wij Thuisarts.nl kunnen verbeteren?